鳥料理 おおとり-宮崎市 居酒屋|おすすめ|“コロナ不景気対策“ – 呑ん助達の集い –

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グルメ

空っ梅雨が明けた途端に連日の猛暑🥵流石に我慢出来ずに夜の帳がおり始めた頃合にいざ出陣!

– さて、今宵は何を喰い散らかそうか –

とりあえず生ビールと鶏皮ポン酢

※鶏皮ポン酢のカロリーは1食(50gの場合)あたり250kcalで100gだと500kcalです。脂質は25.8g、糖質は1.1g。たんぱく質が含まれており、筋肉を作ったり維持する効果があると言われています。

炭火もも焼き・ミックス(鶏もも・鶏むね・せせり)

※宮崎名物定番 炭火もも焼きです。焼酎のアテには最高です。左手には柚子胡椒がありますが、個人的には一味がおすすめかな。

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刺身盛り合わせ(左・イサキ、右・アジ)

– イサキの名前の由来 –

・磯に住む魚という意味の「磯魚(イソキ)」が訛化した。

・幼魚の時にだけ体にある縞模様から「班魚(イサキ)」

・背ビレの棘条がニワトリに似ていることから、「鶏魚(イサキ)」

色々と由来の流れがあるようですね。

– そろそろ、宴たけなわでございますが –

鶏のタタキ(種鶏)

これも良い塩梅で、特に皮のかたさがコリコリと噛めば噛むほど味がでてきますね…焼酎がすすみますよ😋

今宵のお供はBLUEでカンパイ!

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ラストオーダーのハツ

てな感じで、久しぶりの飲み会は約3時間半の長丁場でしたが、やはり飲み会って、本当にいいもんですね。時折、スキマを見て出陣しようと思います。

今宵もよかばん🌙でした。

– おまけ –

この貝の名前は?

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